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„BBQ Gourmet“

Auf den Punkt gegart und nach den individuellen Wünschen Ihrer Gäste zubereitet - Steaks, Seafood & Veggie-Spezialitäten von bester Qualität.

Vorspeisen

Salat aus Minikartoffeln mit Zucchini & Rosmarin an Dijon Vinaigrette (vegan)
Salat von grünem Spargel und Artischockenherzen mit Frisee & Pinienkernen (vegan)
Gegrillter Blumenkohlsalat mit Petersilie, Honig-Dijon-Dressing & Rosinen (vegan)
Gegrillter Blumenkohlsalat mit Petersilie, Honig-Dijon-Dressing & Rosinen (vegan)

Hauptspeisen frisch vom Grill:

Merguez (Lamm-Rindwürstchen) & vegane Plant Based Rostbratwürste
Hähnchenfiletspieße an Paprika-Thymian Marinade
Entrecôte mit Rosmarin-Marinade
Halloumi-Grillkäse (vegetarisch)
Portobello-Champignons gefüllt mit Spinat-Creme (vegan)
Blumenkohl-Steaks in „Ras el Hanout“ Marinade (vegan)

Beilagen:

Diverse Sorten an gegrilltem Gemüse aus Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilzen, Cherry-Tomate & Peperoni (vegan)
Backkartoffeln mit frischem Thymian (vegan)
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce


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